芒果椰奶冻是属于甜品类的产品、其口感Q弹嫩滑，制作方法也比较简单易学，是非常适合夏天品尝的一道甜品，那么芒果椰奶冻是怎么制作的呢？今天就给大家分享一款Q弹嫩滑、清新爽口的“芒果椰奶冻”其分明的层次给你带来不一样的体验~
准备材料：
芒果部分：芒果肉420克、幼糖25克、蜂蜜10克、吉利丁片20克
椰汁部分：椰子汁430克、幼糖20克、炼奶15克、吉利丁片22克
制作流程：
- 先将两份吉利丁片放入容器用冷水泡软备用
- 将芒果肉、幼糖和蜂蜜放入榨汁机搅拌成芒果泥
- 将泡软的吉利丁挤干水份后隔水溶化成吉利丁液然后倒入芒果泥充份混合均匀
- 椰子汁倒入容器后加入幼糖和炼奶搅拌至幼糖溶化然后吉利丁片挤干水份同样隔水溶化成液体后加入椰子汁混合均匀
- 取透明长方形容器一层椰汁混合液然后放入冰箱冷藏至凝固后取出倒入与椰汁厚度一致的芒果泥
- 重复以上操作直至将透明容器铺满（每一层都必须凝固后再倒入）
- 全部凝固后取出用刀切成自己喜欢的形状、（图片的是菱形状）喜欢这款甜品的朋友可以关注我了解更多~
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