1.首先清洗柠檬，预防柠檬表面有蜡，可以用盐搓洗一下；
2.把柠檬两头的先切下，用切下的部分擦拭一下刀，预防这个刀荤素都切，有腥味；
3.把柠檬皮不好的地方也切掉，然后全部切片；
4.用切下的皮擦拭一下准备放置柠檬蜂蜜的容器；
5.先在容器里到蜂蜜，使之能够覆盖底部；
6.然后放一片柠檬，再到蜂蜜，交替进行，这样使每一篇柠檬都能浸泡在蜂蜜里；
7.最后柠檬全部放完后，倒入足量的蜂蜜，使所有的柠檬都泡在蜂蜜里；
8.然后在瓶口封一层保鲜膜或者保鲜袋，盖上盖子，放入冰箱，用保险膜或保鲜袋，密封性好，能够存放更久一些。
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