体验生活佳作:《包粽子的尝试》(包粽子的尝试作文600字)

包粽子的尝试

文/194 林瑜薇

“咚咚咚”,门铃响了,五月笑脸迎接,迎来了端午节!

“姑娘,快,快来包粽子了!”奶奶亲切的召唤着。包粽子是端午节的习俗之一。奶奶包的粽子是我吃过最好吃的,糯糯软软的。今年我也要做心灵手巧的姑娘,与奶奶一起尝试包粽子!

我走到奶奶身旁,奶奶用一双满是邹文的手拉着我往厨房走,还不忘笑着和我说:“来来来,先弄馅儿,看好咯!”奶奶把糯米倒到盆里,转身把雪豆,花生等倒下锅,又笑眯眯地看着我,我眨巴着眼睛,灵机一动,来到奶奶旁边,接过锅铲,一遍又一遍地来回翻滚豆子。奶奶笑呵呵的声音又来了:“姑娘,不用炒熟哦!”我歪着脑袋一脸困惑,但是还是相信奶奶的,所以只炒了两分熟,看着一粒粒沾着油又带些深绿色的豆子,仿佛看见它们在笑。再把它们倒入盆里,与糯米融合,馅儿就弄好了。

馅儿调好了,还要调一个馅儿,所谓的馅中馅。这个馅儿呢,是芝麻搅拌猪肉;还有一种是花生酱搅拌猪肉。两种馅儿都调好了就改包了。包粽子首先要外面的“衣服”——竹叶。奶奶拿起两张竹叶,把它们成横型排练整齐,再曲成下小上大的型状,下面小到不能落米,宛如一张密网,只进不出。再把豆子加糯米馅儿放进去,到一半时,再把肉馅儿放进去,然后用豆子和糯米馅儿盖住。馅儿已装好,就把两两片竹叶往下折,就形成了两个角,再加上下面的一个角,最后成为一个3角“生物”,离包粽子只差一步之遥了——用绳子绑住粽子,防止馅儿太调皮,忍不住跳出来。

体验生活佳作:《包粽子的尝试》(包粽子的尝试作文600字)

离能吃的粽子还差最后一步,那就是蒸。蒸粽子也是很讲究的呢!先要把大锅架到火炕上,再放些水进去,然后把粽子一个一个整整齐齐地垫进去。一个个可爱的小粽子放进去后,把锅盖盖上。随后拿一些柴火来,放进炕里点燃,只有耐心等待就可以了。

随着粽香越来越浓,水儿打架的声音越来越大,粽子也可以出锅了。奶奶掀开锅,一股带着糯米夹杂着竹叶的热气扑面而来。待热气慢慢退散,我用筷子把一个一个夹出来,放进篮子里。事情做完了,我迫不及待想吃了,拿起一个粽子,碍于太烫,我左右手抛着粽子,嘴里发出“呼呼”的声音。心跳的好快,我按耐不住心情,手忙脚乱地打开粽子。还未吃,就闻到一股清凉的竹叶味,当吃进去的时候,糯糯软软的,还有芝麻的喷香,仿佛我已漂浮在空中,十分轻松,令我心旷神怡。

粽子清香飘过每家每户,没错的,自己包的粽子也是很香的,不仅有粽子的香,还有劳动的香!这次包粽子的尝试令我受益匪浅。

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