腌制鸡蛋的最佳方法(腌制鸡蛋的方法)

民以食为天,人们的话题离不开一日三餐,今天教大家腌制鸡蛋的方法,各个出油,下饭

腌制鸡蛋的最佳方法(腌制鸡蛋的方法)

准备鸡蛋10斤,盐900克,高度白酒一点儿,辣椒、八角、香叶、姜、花椒粒儿各适量。

第一步:将鸡蛋泡水里清洗干净,淋干水分,如果不干就擦干备用。

腌制鸡蛋的最佳方法(腌制鸡蛋的方法)

第二步:熬汁儿,10斤鸡蛋10斤水【如果嫌多可以把鸡蛋和水减半】,将八角香叶辣椒花椒粒姜放锅里,烧开小火熬制10分钟,放凉备用。

腌制鸡蛋的最佳方法(腌制鸡蛋的方法)

第三部:将鸡蛋放入一个无水无油的容器里,将熬好的汁儿倒入容器里,撒入白酒,防止坏。盖盖儿,放置一个月就可以食用了

腌制鸡蛋的最佳方法(腌制鸡蛋的方法)

最好选用土鸡蛋腌制,腌制出来的鸡蛋味道更独特,味道更鲜美。我老妈每年的夏季,都会把自家小鸡下的蛋吃不了腌制起来,等我们再回去的时候,就可以美美哒吃了

你也试试吧

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 ttt5cn@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

登录后才能评论