红烧肉简单好吃的做法(红烧肉怎么做最好吃又简单)

看了流口水的“红烧肉”简单做法来了

红烧肉简单好吃的做法(红烧肉怎么做最好吃又简单)

主要用料:五花肉1kg姜片三片花椒八角适量酱油三大勺子白酒一两白糖两小勺盐适量。

做法:

步骤一:将买来的五花肉切成小坨。

步骤二:在锅里放一点水,然后放两汤匙糖,用小火慢慢炒,边炒边用汤匙搅拌,最后把水炒成红后放五花肉。

步骤三:肉放进去炒,炒变色了加入调料,酱油八角花椒,姜片,炒的颜色很深了就可以加水了。

步骤四:加入不含肉的沸水,加入白酒一至两杯,慢炖两小时,慢炖一小时,加入盐。

步骤五:最后,大火收汁就装盘了。

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